SOPA COM CARNE MOIDA

Ingredientes
•1 colher (sopa) de manteiga
•1 dente de alho amassado
•2 tomates sem pele e sem sementes picados
•2 folhas de louro
•3 xícaras (chá) de carne moída
•1 chuchu em cubos pequenos
•2 batatas em cubos pequenos
•2 cenouras em cubos pequenos
•1 xícara (chá) de vagem picada
•1 xícara (chá) de mandioquinha picada
•1 e 1/2 xícara (chá) de macarrão conchinha
•Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
•Em uma panela, derreta a manteiga e frite o alho até dourar.
•Adicione o tomate, o louro, a carne moída e refogue até dourar.
•Junte os legumes, cubra com água quente e cozinhe até amaciar.
•Adicione o macarrão, tempere com sal, pimenta e cozinhe até amaciar a massa.
•Desligue e sirva em seguida.