PÃO DE LÓ FOFO E ALTO

Ingredientes
•6 ovos
•2 xícaras de açúcar refinado peneirado
•3 xícaras de farinha de trigo peneiradas
•1 e 1/2 xícara de água ou suco
•1 colher sopa bem cheia de emulsificante
•1 e 1/2 colher sopa de fermento
•1 colher sopa de essência, caso não use o suco
Modo de Preparo
1.Bater tudo junto na batedeira por 5 a 7 minutos
2.Forrar uma forma de 25 cmx 10 cm alta com papel toalha
3.Despejar a massa cuidadosamente e assar em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos
4.A versão chocolate é só tirar 1/2 xícara de farinha e acrescentar 1 xícara de chocolate em pó