quarta-feira, 10 de setembro de 2014
CACHORRO QUENTE A VINAGRETE
Ingredientes
Molho
•4 colheres (sopa) de óleo
•1 cebola média picada
•1/2 pimentão vermelho picado
•1 lata de molho pronto
•Salsinha picada a gosto
•Sal a gosto
•1 pacote de salsicha
Vinagrete
•1 cebola média/grande picada
•1/2 pimentão picado vermelho e verde
•1 tomate médio/grande picado
•Salsinha picada
•Vinagre e azeite de oliva e sal a gosto
Modo de preparo
•Em uma panela aqueça o óleo, despeje a cebola e frite, adicione os pimentões picados, e deixe fritar junto com a cebola durante minuto em fogo médio, sempre mexendo.
•Adicione o molho pronto, em fogo baixo continue mexendo.
•Adicione a salsinha, e tempere com sal.
•Ferva as salsichas em água quente, durante 3 minutos.
•Adicione ao molho após fervida.
•Prepare o vinagrete misturando os ingredientes e adicionando 3 colheres (sopa de vinagre branco e 1 colher (sopa) de azeite de oliva e duas pitadas de sal.
•Sirva em pão próprio para cachorro quente.
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