CUPCAKE DE BRIGADEIRO

Ingredientes
•1 pacote de Mistura para Bolo sabor brigadeiro
•3 ovos
•2 colheres (sopa) margarina
•170 ml de iogurte natural
Cobertura
•1 lata de leite condensado
•1 colher (sopa) rasa de margarina
•1 pitada de sal
•1 gema peneirada
•170g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo
•Bata o iogurte natural os ovos e a margarina acrescentem a mistura para bolo e bata por mais 5 minutos até obter uma mistura bem lisa.
•Unte forminhas para cupcakes e espalhe 2 colheres (sopa) da massa.
•Asse em forno preaquecido, por aproximadamente 20 a 30 minutos.
Cobertura
•Em uma panela misture todos os ingredientes mexendo sempre até aparecer o fundo.
•Coloque em um prato e após esfriar completamente, coloque em um saco de confeitar e decore os cupcakes.
•Salpique granulado.
•Sirva em seguida.