BATATA FRITA RECHEADA

Ingredientes 4 batatas descascadas cozidas 8 fatias de presunto 8 fatias de queijo prato 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 ovos batidos Sal a gosto 2 xícaras (chá) de farinha de rosca Modo de preparo Corte as batatas ao meio, na horizontal. Em metade da batata, coloque uma fatia de presunto, duas de queijo e outra de presunto. Feche com a outra metade da batata e prenda com palito de dente. Passe pela farinha de trigo, pelo ovo com sal e pela farinha de rosca. Repita o procedimento com as batatas restantes. Frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar e sirva em seguida.