BOLO DE COCO E CHOCOLATE

Ingredientes 6 ovos 6 colheres (sopa) de açúcar 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 pacote de 100 g de coco ralado 100 g de margarina em temperatura ambiente 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Modo de preparo Bata tudo no liquidificador. Coloque em assadeira retangular (32×22 cm), untada e polvilhada. Leve ao forno preaquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos. Atenção: não leva farinha. Se quiser, deixe esfriar e cubra com uma lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de margarina. Leve ao fogo, mexendo sempre, ate dar ponto de brigadeiro meio mole. Cubra, polvilhe chocolate granulado e corte em quadradinhos.