BRIGADEIRO LOW CARB DE COLHER

Ingredientes: 1 xícara de creme de leite (200ml) 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de cacau em pó alcalino 3 colheres de sopa de adoçante xilitol Modo de Preparo: Derreter a manteiga em uma panela ligada em fogo baixo, e acrescentar o creme de leite. Quando estiver homogêneo, acrescentar o cacau em pó e o xilitol. Logo depois mexer sem parar até o brigadeiro engrossar, deixando o fundo da panela visível. Então tirar do fogo, esperar esfriar.