FILÉ EMPANADO NO ARROZ

Ingredientes 4 filés de frango Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 dente de alho 1 colher (sopa) de azeite 2 ovos 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de arroz cozido 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado Óleo para fritar Modo de preparo Em uma tigela, tempere os filés com sal, pimenta, o alho e o azeite e deixe tomar gosto por 10 minutos. No liquidificador, bata os ovos com o leite, o arroz e o cheiro-verde. Passe os filés nesta mistura e frite em óleo quente até dourar. Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva em seguida.