CHIPS DE BATATA -DOCE COM LIMÃO

Ingredientes: 1 batata-doce fatiada fina no cortador de legumes Sal marinho a gosto Pimenta do reino a gosto Suco de limão a gosto Azeite de oliva a gosto Como fazer: Corte as fatias da batata-doce com ajuda de um mandolim (fatiador de legumes), coloque em um bowl e adicione a pimenta, suco de limão, sal e azeite. Misture para incorporar o tempero em todas as fatias. Preparo no microondas: Em um prato coberto com papel toalha, disponha as fatias e coloque no microondas por dois minutos na potência máxima. Retire, mexa as fatias e, se necessário, adicione mais um minuto, até ficarem crocantes. Preparo no forno: Forre uma assadeira com papel alumínio, disponha as fatias temperadas sem sobrepor umas às outras. Asse em forno médio 180 C até ficar dourada. Se necessário vire as fatias para dourar por igual.