SANDUICHE FIT NATURAL DE BERINJELA

Ingredientes 2 fatias de pão integral 4 fatias de berinjela 1 colher (de chá) de maionese 1 colher (de sopa) de ricota amassada 2 folhas de acelga 2 rodelas de tomate Salsa, orégano e sal a gosto Modo de Preparo: Leve as fatias de beringela ao fogo com um pouco de azeite, sal e orégano e refogue. Logo depois misture a ricota e a maionese e recheie as duas fatias do pão. Em seguida cubra com a berinjela e forre com alface e tomate. Por fim sirva.