segunda-feira, 11 de janeiro de 2021
BOLO MOUSSE DE BRIGADEIRO DE MICRO-ONDAS
Para a massa:
-2 ovos
-1/4 xícara (chá) de óleo
-1/2 xicara (chá) de açúcar
-1/2 xicara (chá) de chocolate em pó
-1/2 xícara (chá) de leite
-2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes, unte uma forma e leve ao micro-ondas em potência alta por 5 a 7 minutos.
Para Recheio/Cobertura:
-395g de leite condensado
-1/2 xicara (chá) de chocolate em pó
-1 colher (sopa) de manteiga
-1 colher (sopa) de farinha de trigo
-1 xícara (chá) de Chantily batido firme
Modo de Preparo:
Misture tudo (exceto o Chantily) e leve ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos. Pare e mexa a cada minuto. Deixe amornar, divida em duas partes e misture o Chantily. Uma parte enrole com granulado e a outra coloque em manga de confeitar. Monte o bolo.
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