BOLO DE AVEIA COM BANANA

Ingredientes
•4 bananas nanicas
•1 xícara (chá) de mel
•¾ de copo de óleo
•1 xícara (chá) de água
.2 xícaras (chá) de farinha de trigo
•1 xícara (chá) de aveia fina
•1 colher (sopa) de canela em pó
•2 ovos
•1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo
•Amasse as bananas e bata com o mel, o óleo e as gemas.
•Acrescente a farinha e a aveia, alternando com água.
•Junte o fermento, a canela e por último as claras batida em neve.
•Coloque em uma assadeira de pudim untada e asse em forno médio por 40 minutos.
•Sirva em seguida.