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sábado, 26 de outubro de 2013

PUDIM DE LEITE CONDENSADO DE MICROONDAS


Ingredientes
• Tempo de preparo 10min
• Rendimento 10 porções
Pudim:
•1 lata de leite condensado
•2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
•4 ovos
Calda caramelizada:
•1/2 xícara de açúcar
•1/3 xícara de água
Modo de Preparo
1.Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador
2.Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro
3.Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar
4.Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma
5.Deixe esfriar um pouco
6.Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato
7.Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos
8.Retire do microondas e deixe esfriar
9.Leve à geladeira

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