PURÊ DE BATATA DOCE DIET

Ingredientes
•5 batatas doce médias
•100g de requeijão cremoso light
• 4 litros de água

Modo de preparo
•Descasque as batatas, lave bem e pique-as em rodelas grossas.
•Coloque em uma panela de pressão grande.
•Cubra com a água e tampe.
•Assim que começar a ferver conte 15 minutos e desligue o fogo.
•Deixe sair todo o ar, abra a panela e escorra toda água.
•Amasse bem as batatas.
•Finalize juntando o requeijão.
•Misture bem e sirva.
Rendimento: 10 porções