Ingredientes
•200g de bacon em cubos
•2 dentes de alho picados
•1 cebola picada
•2 xícaras (chá) de mandioca cozida em cubos
•1 maço de couve fatiada
•3 ovos cozidos e picados
•Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
•Aqueça uma frigideira grande, em fogo médio, e frite o bacon na própria gordura até dourar.
•Escorra sobre papel toalha e reserve.
•Na mesma frigideira, em fogo médio, frite o alho e a cebola no óleo do bacon por 5 minutos ou até dourar.
•Junte a mandioca, a couve e refogue por 3 minutos ou até murchar.
•Desligue, misture com o bacon, o ovo, tempere com sal, pimenta e sirva.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário