AMANDINE

Ingredientes

150g de amêndoas trituradas

1 xícara (chá) de açúcar

3 claras

1 colher (chá) de essência de baunilha

Amêndoas trituradas a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Misture as amêndoas, o açúcar, 2 claras e a baunilha.

Amasse e faça bolinhas.

Molhe as bolinhas na clara restante, passe nas amêndoas restantes e deixe secar por 1 hora.

Leve ao forno baixo por 5 minutos.

Sirva em seguida.

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 90 minutos