PIZZA DE ESPAGUETE

 Ingredientes

• 1 pacote (500 gramas) de macarrão tipo espaguete

• 2 colheres (sopa) de óleo

• Sal a gosto

• 1 dente de alho amassado

• 1 cebola picada

Ingredientes para Recheio de Queijo

• 400 gramas de queijo mussarela em fatias

• 2 xícaras (chá) de molho de tomate

• 2 colheres (chá) de orégano

• 2 tomates fatiados

• Azeitonas verdes a gosto

• Azeite de oliva a gosto

Ingredientes para Recheio de Carne

• 300 gramas de carne moída tipo patinho ou acém

• 1 cubo de caldo de carne

• 3 xícaras (chá) de polpa de tomate

• ½ xícara (chá) de creme de leite

• 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado

• 2 tomates fatiados

• 2 colheres (chá) de orégano

Modo de Preparo

1Em uma panela, cozinhe o macarrão com água fervente e sal até ficar “al dente”. Escorra e, com ele, faça uma camada de 1 cm em uma assadeira média própria para pizza untada com óleo. Reserve.

2Preaqueça o forno a 180°C.

3Para pizza de queijo: espalhe o molho sobre o macarrão, distribua fatias de mussarela e tomates, coloque as azeitonas, pulverize com orégano e fios de azeite.

4Para pizza de carne: em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho até dourar levemente.

5Acrescente a carne moída e refogue até secar. Adicione a polpa de tomate, o caldo de carne, tampe a panela  e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando.

6Retire do fogo, acrescente o creme de leite, misture e espalhe sobre o macarrão na forma.

7Cubra com o queijo ralado, espalhe os tomates fatiados e pulverize com orégano.

8Leve a pizza para assar por 10 minutos ou até que se observe que o queijo derreteu.

9Retire do forno e sirva em seguida.