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Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola pequena picada
- 150g de linguiça de frango picada
- 1 xícara (chá) de arroz integral
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- Folhas de manjericão a gosto
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
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Modo de preparo
- Aqueça o azeite e refogue a cebola, a linguiça e o arroz.
- Junte a água fervente e cozinhe em fogo brando até amaciar o arroz e secar o líquido.
- Misture os tomates e o manjericão e retire do fogo.
- Sirva salpicado com o parmesão ralado.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
Calorias: 107 por porção
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