Páginas

domingo, 14 de abril de 2013

CREME DE MANGA COM CASTANHA DO PARÁ

 Ingredientes
2 colheres (chá) de azeite de oliva
1/2 xícara (chá) de castanha do Pará picadas
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 manga madura picada
2 colheres (sopa) de leite desnatado
4 colheres (sopa) de leite desnatado em pó
Modo de preparo
Aqueça o azeite e doure as castanhas.
Junte o açúcar mascavo, misture bem e mantenha no fogo, mexendo até derreter todo o açúcar.
Espere esfriar.
Bata no liquidificador a manga, o leite e o leite em pó até obter uma mistura bem cremosa.
Se necessário acrescente um pouco mais de leite.
Coloque em taça e leve à geladeira por 1 hora.
Cubra com as castanhas e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 25 minutos

Nenhum comentário:

Postar um comentário