SORVETE DE MANDIOCA

INGREDIENTES

1 ½ xícara (chá) de mandioca cozida e amassada

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar

½ lata de leite condensado

½ lata de creme de leite sem soro

 MODO DE PREPARO

Cozinhe a mandioca e reserve. Leve ao fogo a água, o leite e o açúcar até levantar fervura. Misture a mandioca e deixe ferver por 5 minutos. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a mandioca com a calda e leve para gelar.