Ingredientes
6 bifes de alcatra
Sal e pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho picado
2 cebolas em rodelas finas
1/2 cubo de caldo de legumes
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Tempere os bifes com sal e pimenta e frite em uma frigideira grande com o óleo.
Coloque em uma travessa e guarde no forno quente, mas desligado.
Na mesma frigideira, frite o alho e a cebola até ficar macia.
Junte o caldo esfarelado.
Espere ferver e adicione o creme de leite.
Cozinhe por 1 minuto e coloque por cima dos bifes.
Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
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