BACALHAU DE FRIGIDEIRA

Ingredientes:
•800g de bacalhau dessalgado;
•3 colheres de sopa de azeite;
•2 cebolas em rodelas;
•2 alhos-porós em rodelas.
•Comece fazendo um refogado usando os seguintes ingredientes: 3 colheres de sopa de azeite, 2 cebolas e os 2 alhos-porós. Coloque tudo em uma frigideira com tampa. Depois, basta colocar o bacalhau e, novamente, tampar a frigideira;
•Cozinhe em fogo baixo por, aproximadamente, 20 minutos e não é preciso acrescentar sal, pois o bacalhau contém muito sódio. Ao servir, não se esqueça de acrescentar muita salsinha e sirva o prato acompanhado de batata assada.
Aproveite para servir o bacalhau na frigideira com uma salada muito simples de fazer: