BOLO SENTIR BEM

Ingredientes
•2 xícaras (chá) de açúcar
•2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
•1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
•3 ovos
•3/4 xícara (chá) de óleo
•1 xícara (chá) de leite desnatado
•3 colheres (sopa) de sementes de linhaça
•2 ou 3 bananas (nanica ou prata) maduras
•2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
•Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
•Em uma vasilha, peneire o açúcar e a farinha de trigo.
•Acrescente a aveia e misture.
Reserve.
•No liquidificador, coloque os ovos e bata.
•Despeje o óleo aos poucos até que a mistura vire maionese.
•Coloque o leite, as sementes de linhaça e as bananas.
•Bata um pouco mais
Depois, junte com os ingredientes secos da vasilha até formar uma massa homogênea.
•Por último, acrescente o fermento, misturando sem bater.
•Ponha em um tabuleiro médio untado e polvilhado.
•Salpique a massa com canela em pó e açúcar.
•Asse em forno médio preaquecido até dourar