BACALHAU FRITO COM BATATA

Ingredientes
•800g de bacalhau limpo, dessalgado, escaldado e cortado
•2 xícaras (chá) de azeite
•12 batatas médias inteiras (cozidas com água e sal e, depois fritas)


Modo de preparo
•Frite porções dos pedaços de bacalhau no azeite quente e coloque-os em papel absorvente.
•Frite as batatas no mesmo azeite.
•Em um recipiente, coloque o bacalhau com as batatas, decorando a gosto.
•Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções