FILÉ DE PEIXE EMPANADO ASSADO NO FORNO

Ingredientes:
4 filés de de linguado ou pescada
1 limão
2 claras
Farelo de aveia( pode ser farelo de trigo também)
Temperos ( sal, pimenta branca,)

Preparo:
Tempere os filés e deixe marinar uns 30 min. ( tempere com o sal, a pimenta e o limão).
Depois passe cada filés na clara de ovo e em seguida no farelo de aveia.
Disponha numa forma antiaderente com um pingo de óleo e leve ao forno preaquecido 200 graus.
Asse por uns 30 minutos virando de lado após 15 minutos. Deixe no forno até que os filés estejam levemente dourados.
Para os adeptos a dieta sem carboidratos e gorduras, pode ser acompanhada de uma salada verde e abobrinha