quinta-feira, 6 de março de 2014
CHOCOTONE AO SORVETE DE PASSAS AO RUM
Ingredientes
•1 chocotone
•Nozes picadas para decorar
Recheio
•1 caixa de creme de leite fresco
•1 colher (sopa) de açúcar
•3 xícaras (chá) de sorvete sabor passas ao rum
•1 xícara (chá) de cerejas em calda picadas
Cobertura
•180g de chocolate meio amargo picado
•1 caixa de creme de leite
Modo de preparo
•Corte uma tampa no chocotone e retire o miolo.
•Para o recheio, bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantilly.
•Adicione o sorvete e misture.
•Adicione parte do recheio de chocotone e misture.
•Recheie o chocotone com essa mistura e intercale com parte das cerejas.
•Coloque a tampa.
•Para a cobertura, derreta o chocolate em banho Maria e misture com o creme de leite.
•Espalhe sobre o chocotone e decore com o restante das cerejas e das nozes.
•Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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