PANQUECA SEM GLÚTEN

INGREDIENTES
•3 ovos
•1/2 xícara de leite
•1 xícara rasa de fubá
•Sal a gosto
•Queijo a gosto
MODO DE PREPARO
1.Bata todos os ingredientes no liquidificador ou numa tigela com ( batedor)
2.Colocar sal a gosto
3.Se quiser pode acrescentar queijo ralado à massa
4.Fritar em frigideira antiaderente em fogo baixo
5.Dica: pode ser recheada com carne moída ou proteína de soja ao molho vermelho ou branco