SAINT PETER COM LIMÕES SICILIANOS

Ingredientes:
- 2 Limões sicilianos
- Sal
- Pimenta do reino
- 4 filés de Saint Peter
Modo de preparar
- Tempere o peixe com sal, pimenta do reino e suco de meio limão siciliano. Reserve na geladeira;
- Corte o restante do limão em rodelas;
- Na assadeira faça uma cama com essas rodelas e coloque o peixe por cima;
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto por mais ou menos 15 a 20 minutos ou até que o peixe esteja cozido;
- Tire o papel alumínio e deixe mais 10 minutos
- Servimos com batatas ao forno.