sábado, 23 de agosto de 2014
PIZZA DE FRANGO VAPT VUPT
Ingredientes
•1 xícara (chá) de leite
•1 ovo
•1 colher (chá) de sal
•1 colher (chá) de açúcar
•1 colher (sopa) de manteiga
•1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
•1 colher (sopa) de fermento em pó
•Margarina para untar
Recheio
•1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
•1 cebola em rodelas
•1 1/2 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
•1 xícara (chá) de requeijão cremoso
•1 tomate picado
•1 colher (chá) de orégano
•8 azeitonas verdes inteiras sem caroço
Modo de preparo
•Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por 2 minutos ou até borbulhar.
•Despeje em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 10 minutos.
•Retire, espalhe a mussarela, a cebola, o frango, o requeijão, o tomate, o orégano e volte ao forno por 10 minutos ou até que o queijo derreta.
•Polvilhe as azeitonas e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
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