SALADA DE GRÃO DE BICO SABOROSA

Ingredientes
•1 xícara (chá) de grão de bico cozido Vapza
•2 tomates sem sementes cortados em cubo
•½ xicara (chá) de azeitona preta sem caroço
•1 colher (sopa) de parmesão ralado
•2 colheres (sopa) de vinagre
•5 colheres (sopa) de azeite
•½ colher (chá) de sal
•1 colher (chá) de orégano desidratado
Modo de preparo
•Perfure a embalagem de grão de bico Vapza e comprima-a levemente para soltar o grão.
•Numa vasilha prepare o molho da salada misturando o parmesão, o vinagre, o azeite, o sal e o orégano.
•Em uma saladeira coloque o grão de bico, o tomate, a azeitona ..
•Misture e regue com o molho preparado e mexa.
•Mantenha gelado até servir.
•Pode salpicar com parmesão ralado.