SOPA DE LEGUMES PARA PERDER PESO

Ingredientes:
•6 xícara de chá de água
•1 xícara de chá de abobrinha
•1 xícara de chá de brócolis
•½ xícara de chá de nabo
•1 xícara de chá de cenoura
•½ xícara de chá de cebola roxa picada
•2 colheres de chá de azeite
•2 sachês de caldo de legumes ( 0% de gordura )
•1 xícara de chá de macarrão integral à sua escolha
•Salsinha fresca picada (opcional)
Como Fazer:
•Coloque as seis xícaras de água para ferver.
•Enquanto aguarda a fervura, corte em cubos o nabo, a abobrinha, a cenoura, e o brócolis e reserve.
•Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola roxa.
•Acrescente a água fervente e o caldo de legumes.
•Deixe em cozimento por 20 minutos, em fogo baixo.
•Adicione o macarrão e mantenha cozinhando por mais 12 minutos.
•Desligue, coloque a salsinha fresca e sirva.
Valor calórico da sopa: 1 porção = 190 calorias