CACHORRO QUENTE

Ingredientes
•1 colher (sopa) de óleo
•1 cebola em rodelas
•2 colheres (sopa) de extrato de tomate
•2 tomates sem pele e sem sementes picados
•1/2 xícara (chá) de água
•Sal e pimenta do reino a gosto
•6 salsichas aferventadas
•6 pães para cachorro quente
•Maionese e batata palha a gosto

Modo de preparo
•Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola até murchar.
•Acrescente o extrato, o tomate e refogue por 3 minutos.
•Junte a água, sal, pimenta e as salsichas.
•Cozinhe por 5 minutos ou até encorpar.
•Com uma faca, corte os pães na horizontal e, em uma das partes, espalhe maionese.
•Coloque a salsicha com um pouco de molho, batata palha, tampe com a outra parte do pão e sirva.