CREME DE MANDIOQUINHA DIET

Ingredientes
•500g de mandioquinha sem casca
•1 cebola pequena
•1 colher (sobremesa) de margarina light
•1 colher (café) de sal
•1 litro de água
•Cebolinha picada


Modo de preparo
•Cozinhe a mandioquinha por 15 minutos na panela de pressão.
•Em uma panela à parte, refogue a cebola na margarina e acrescente a mandioquinha cozida.
•Tempere com o sal e deixe ferver.
•Bata no liquidificador com cuidado.
•Decore com a cebolinha na hora de servir.
Rendimento: 4 porções