FILÉ DE ST. PETER GRELHADO

Ingredientes
•4 Filé de St. Peter
•Sal
•Pimenta do Reino a gosto
•Limão
•Azeite
•Salsinha
Modo de fazer:
Tempere-os filés com o suco do limão, sal e pimenta do reino. Deixe por um tempo para pegar bem o gosto. Deixar por uns 15 minutos. Depois desse tempo, esquente uma frigideira, coloque azeite e o filé do peixe, deixe por uns minutinhos grelhando. Depois de três minutos, pegue a espátula e vire o filé para grelhar do outro lado.