Ingredientes:
Bacalhau cozido e desfiado
Batatas cortadas em rodelas
Ovos cozidos
Salsa picada
Azeitonas pretas
Azeite
Alhos picados
Levam-se as batatas a fritar. Depois do tempo decorrido, colocam-se em camadas alternadas, com o bacalhau, batatas, ovos cozidos cortados em rodelas, salsa picada e azeitonas descaroçadas e laminadas.
Por fim, rega-se com bastante azeite, polvilha-se de salsa e alhos picados. Coloca-se as azeitonas inteiras a enfeitar e vai ao forno a gratinar.
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