FILÉ SAINT PETER

Ingredientes

•1 filé limpo de filé Saint Peter de 180g

•1 colher (sopa) de suco de limão

•1 colher (café) azeite

•Pimenta do reino

•Sal a gosto

•Ervas (salsinha, cebolinha, manjerona)

Modo de preparo

•Em uma vasilha pequena, marine o peixe com limão, azeite, as ervas, sal e pimenta do reino a gosto.

•Deixe descansar 15 minutos.

•Embrulhe o filé de peixe com alumínio e coloque em uma assadeira.

•Asse em forno médio (180º C) por cerca de 20 minutos.

•Tire o papel alumínio, regue o peixe com um fio de azeite e deixe dourar por 5 minutos.

•Sirva em seguida.

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 40 minutos

Calorias: 96 por porção