Ingredientes
•1 kg de filé de salmão
•Sal e pimenta do reino a gosto
•Suco de 1 limão
•1 colher (sopa) de manteiga com sal
•1 colher (sopa) de azeite extra virgem
•Rodelas de limão siciliano para decorar
Modo de preparo
•tempere os filés de salmão com o sal, pimenta do reino a gosto, o suco de limão e reserve.
•Aqueça em uma frigideira a manteiga e o azeite e frite os filés dos dois lados, rapidamente, até que fiquem selados.
•Acomode-os em um refratário e sirva com as rodelas de limão e ramos.
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