PARAFUSO COM BACALHAU GRATINADO

Ingredientes

•500 g de macarrão parafuso

•250 g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas.

•250 g de presunto bem picado

•350 g de mussarela ralada

•2 tomates sem pele e sem sementes picados

•8 colheres (sopa) de maionese

•20 azeitonas verdes sem caroço picadas

•½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

•1 lata de ervilha escorrida

•Margarina para untar

•Sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão até ficar al dente.

•Escorra.

•Coloque o macarrão num refratário untado com margarina e adicione o presunto, a mussarela, o tomate, a ervilha, o bacalhau, a maionese, o sal, o manjericão, a azeitona e o parmesão.

•Misture ligeiramente.

•Leve ao forno preaquecido e deixe até gratinar.

•Sirva em seguida..

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 70 minutos