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sábado, 16 de março de 2013

COCADINHA DE COLHER

Ingredientes
2cravos da Índia
•1 pau de canela pequeno
•½ xícara (chá) de açúcar
•1 xícara (chá) de água
•1 embalagem de coco ralado úmido e adoçado (100g)
Modo de preparo
•Em uma panela pequena, ferva a água com o açúcar, o cravo e a canela até atingir o ponto de fio fraco (cerca de 8 minutos).
•Junte o coco ralado, abaixe o fogo e mexa sem parar por 5 minutos.
•Retire o cravo e a canela e deixe esfriar.
•Faça pequenas bolas de 5 cm de diâmetro e passe pelo coco ralado.
Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 18 minutos

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