TRUFA DE LIMÃO

 Ingredientes

•500g de chocolate branco picado

•150 ml de creme de leite

•1 1/2 colher (sopa) de mistura em pó para sorvete sabor limão

•2 gotas de corante alimentício para chocolate na cor verde

•500g de cobertura fracionada de chocolate branco

Modo de preparo

•Derreta o chocolate branco em banho Maria, junte o creme de leite, a mistura em pó para sorvete e o corante, mexendo bem até obter textura cremosa.

•Leve a trufa à geladeira por 6 horas ou até obter ponto de enrolar.

•Modele as trufas e banhe-as na cobertura fracionada de chocolate branco derretida.

•Deixe escorrer o excesso de chocolate e acomode as trufas em papel manteiga por cerca de 4 horas antes de embalar.

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 60 minutos