BOLO NEGA MALUCA TRUFADA

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de chocolate em pó

½ xícara (chá) de cacau em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 ½ xícaras (chá) de açúcar

4 ovos

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de água quente

Recheio

300 g de chocolate meio amargo

200 g de chocolate ao leite

200 g de creme de leite

Modo de preparo

1.Massa

Misture a farinha com chocolate bem peneirado e reserve. Acrescente os ovos com o açúcar à mistura peneirada. Adicione o óleo, a água e mexa bem. No final coloque o fermento em pó e o bicarbonato. Coloque em forma enfarinhada de 26 cm e leve ao forno por 50 minutos.

2.Recheio

Leve todos os ingredientes ao banho-maria, até que fique uma mistura homogênea. Depois deixe esfriar e aplique.