PIZZA DE FRANGO

Ingredientes da Massa

• 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

• 1 xícara (chá) de leite

• 1 colher (chá) de açúcar• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1 colher (chá) de sal

• 1 ovo

Ingredientes do Recheio

• 2 xícaras (chá) de peito de  frango cozido e desfiado

• 1 e ½ xícaras (chá) de queijo mussarela ralado

• 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas)

• 1 cebola em fatias finas

• 1 tomate picado

• 10 azeitonas sem caroço

• 1 colher (chá) de orégano

Modo de Preparo do Recheio

Deixe todos os ingredientes do recheio já separados e preparados (ralado, cozido, desfiado, picado). Reserve

Modo de Preparo da Massa

1Preaqueça o forno a 180°C.

2Unte uma forma de 30 cm de diâmetro, com margarina.

3Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por 2 minutos.

4Coloque a massa na forma e leve para assar por 10 minutos.

5Retire do forno, espalhe os ingredientes do recheio na ordem de sua preferência e volte a pizza ao forno por mais 10 a 15 minutos ou até o queijo derreter. Sirva a seguir.

Dicas de Mãe

Rendimento de 4 porções.

Para rendimento maior, duplique a receita.

Com a mesma massa, poderá fazer pizza com recheio de sua preferência.